Lontong Balap Wonokromo

“Semanggi Suroboyo,..lontong balap Wonokromo,..”

 

Begitu sepenggal lirik lagu daerah Surabaya. Lontong balap memang identik dengan kawasan Wonokromo, Surabaya. Bila Anda ingin mencicipi makanan yang terbuat dari toge (kecambah), lontong, tahu goreng, lentho (gorengan berbahan kedelai) dengan bumbu adonan kacang, petis, bawang merah dan bawang putih dicampur kecap, Anda harus pergi ke daerah itu.

Cabuk Rambak “Sowan” di Ndalem Kalitan Solo

Saat keluarga Cendana masih diliputi suasana duka pasca meninggalnya Soeharto, mereka masih menyempatkan diri menikmati Cabuk Rambak, dengan mengundang penjualnya di Ndalem Kalitan Solo.

Cara Manjur Menyimpan Telur

Bila kita membeli telur di pedagang yang ramai jarang sekali mendapatkan telur lama ataupun rusak, karena stoknya cepat habis dan diganti yang baru. Berbeda bila kita membeli dari pedagang yang relatif sepi, kita harus hati-hati memilih telur. Berikut ini beberapa cara memilih dan menyimpan telur yang bisa kita jadikan pedoman.

Jajan Pasar di Gerebeg Besar

Pernah melihat gunungan jajan pasar? Datanglah di halaman Keraton Surakarta pada Hari Raya Idul Adha. Pada hari besar itu, Kasunanan Surakarta selalu menggelar acara Gerebeg Besar yang menghadirkan dua gunungan jajan pasar.

Jajan Pasar Tak Lapuk Oleh Zaman

Zaman boleh berganti. Globalisasi silakan saja membawa produk mancanegara. Tetapi, yang namanya jajan pasar tidak akan goyah. Tetap menjadi makanan “primadona” warga metropolis Surabaya. Bahkan, banyak festival makanan tradisional, termasuk jajanan pasar juga banyak diselenggarakan di hotel-hotel berbintang. Bulan ini, hotel-hotel berbintang di Surabaya juga menggelar aneka makanan tradisional.

78 Tumpeng Jajan Pasar Ramaikan Perayaan 78 Tahun Pasar Gede Solo

Perayaan ulang tahun ke 78 pasar Gede Solo yang jatuh pada tanggal 12 Januari 2008 lalu diperingati dengan menghadirkan 78 tumpeng jajan pasar. Seluruh tumpeng Jajan Pasar itu bisa dinikmati masyarakat Solo secara gratis.

Jajan Pasar Pengusir Roh Jahat

Masyarakat Jawa mengenal tradisi sesaji dalam kehidupan sehari-hari. Sesaji dalam kultur religi masyarakat Jawa dikenal sebagai bentuk lain dari doa, atau permohonan kepada Yang Maha Kuasa. Uniknya, hampir semua prosesi upacara adat jawa yang mengadirkan sesaji, selalu terdapat jajan pasar.